金のとりから風(簡単♪)

ななこ丼
ななこ丼 @cook_40054738

金のとりからが大好きで、真似てみました!
同じ味出せてると思います\(^o^)♪

お酒のアテにも良いです!

このレシピの生い立ち
なし

金のとりから風(簡単♪)

金のとりからが大好きで、真似てみました!
同じ味出せてると思います\(^o^)♪

お酒のアテにも良いです!

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材料

4人分くらい?
  1. 鶏の胸肉 300gくらい?
  2. 小麦粉 適量
  3. ★塩コショウ 適量
  4. ★酒 大1
  5. パン粉(細かいやつ) 適量
  6. チリソース 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を手でハグ。

    皮もパリパリに揚げれるので、
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    胸肉は厚みがあるので、
    厚みを半分にスライスしたりして、棒状の大きさに切って行く。

  3. 3

    切り終わったら、ボールに入れて、★を入れて揉む。

  4. 4

    水、大さじ1、小麦粉を入れ、全体につくように、まぶしていく。

  5. 5

    別の容器(ボール)にパン粉を入れて1つずつ丁寧にパン粉をつけていく。

  6. 6

    170度の油で揚げる。

    揚げすぎると角がカチカチに固くなるので、軽く揚げくらいがポイント。

    揚がったら出来上がり!

  7. 7

    お好きなソースで食べる。

    オススメは、マヨネーズとチリソースです!!

    激ウマヽ(≧▽≦)ノ

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ななこ丼
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調味料は、特別ものは、使わない様にしてます。いつも家にあるもので〜簡単に〜が、基本です♪甘辛い味付け濃い味が好きです。昔、投稿したレシピは写真や文章を分かりやすく作り直していきたいと思います。味の保証はありませんが、うまく出来たものは載せていきたいと思います(^^)
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