ごま油がポイント！小松菜の簡単煮びたし
かわうそ八百 @cook_40023671
一品足りない時に、パパツと作れる栄養満点の小松菜のレシピです。
このレシピの生い立ち
小松菜が大好きなのでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元をしっかりと洗い、３センチ程度に切る。薄あげは１センチ程度の細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、切った薄あげを入れて炒める。次に小松菜を入れ、全体に火を通す。
- 3
ある程度火が通ってきたら、だし、水を加えてさらに加熱する。
- 4
全体に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
濃縮だしの分量はあくまでも目安ですので、お使いのだしの好みの分量で調節してください。
熱いままでも美味しいですが、冷めてもだしがしみこんで美味しくなります。
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