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お腹いっぱいサラダ
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お腹いっぱいサラダ-レシピのメイン写真

お腹いっぱいサラダ

ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

ゴマ好きにはたまらない満腹サラダを召し上がれ〜
このレシピの生い立ち
鶏胸肉やササミを使った料理が食べたくて作りました。

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ともすけ428
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材料

8人分
  • 鶏胸肉(鳥のササミでもOK) 2枚
  • きゅうり 1本
  • 大豆もやし(ふつうのもやしでもOK) 1袋
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ねり胡麻 大さじ4
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • いりゴマ 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    お肉はお酒を入れたお湯で茹でる。この時お肉を開いてすこしスライスすると火の通りが早く時短になります。

  2. 2

    お肉は熱いうちにまな板の上でフォーク2本を使いさく。

  3. 3

    お肉を冷ましてる間にキュウリを千切りにする。

  4. 4

    いりゴマ以外の調味料をボウルに入れ混ぜ合わせ、冷めた肉とキュウリも加えさらに混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛ったらいりゴマを振りかけ出来上がり〜

コツ・ポイント

お肉を茹でる際長く茹でると固くなってしまうので注意してください。

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ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058
2015/10/19 07:51に公開

このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 もやし キュウリ ささみ まめもやし ねりごま 鶏胸肉

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