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金時豆と甘酒のカップケーキ
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金時豆と甘酒のカップケーキ-レシピのメイン写真

金時豆と甘酒のカップケーキ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

卵・牛乳・油分不使用♪お饅頭のような蒸しパンのような優しい味わいのカップケーキです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫っている甘酒があったので、常備してる金時豆と組み合わせて、おやつにしてみました。

卵・牛乳・油分不使用♪お饅頭のような蒸しパンのような優しい味わいのカップケーキです♪
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金時豆と甘酒のカップケーキ

まんまるらあて
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卵・牛乳・油分不使用♪お饅頭のような蒸しパンのような優しい味わいのカップケーキです♪
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賞味期限が迫っている甘酒があったので、常備してる金時豆と組み合わせて、おやつにしてみました。

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材料

6個分
  • ☆薄力粉 １００ｇ
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ１
  • 金時豆（市販の甘煮） ８０ｇ
  • 甘酒（ストレート） １２５㎖
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作り方

  1. 1

    使った金時豆と甘酒はこちら、1パックと1本全部。

    • 金時豆と甘酒のカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

    • 金時豆と甘酒のカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに①を入れ、混ぜたら、

    • 金時豆と甘酒のカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    ②の粉を入れ、

    • 金時豆と甘酒のカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    グルグル混ぜる。粉っぽさがなくなればＯＫ！

    • 金時豆と甘酒のカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    ベーキングカップを敷いたシリコンカップに生地を入れて、

    • 金時豆と甘酒のカップケーキ作り方6写真
  7. 7

    180℃で15分焼いて完成！

    • 金時豆と甘酒のカップケーキ作り方7写真
  8. 8

    ほんのりとした甘さです。

    • 金時豆と甘酒のカップケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので、特にありません。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2017/03/13 03:05に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

ケーキ 金時豆 薄力粉 甘酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19085540
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