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21アレルギー対応 ウィンナー米粉パン2
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21アレルギー対応 ウィンナー米粉パン2-レシピのメイン写真

21アレルギー対応 ウィンナー米粉パン2

アレっ子ママ卒業
アレっ子ママ卒業 @cook_40089083

グルテンフリーのウィンナーパンです。見た目は普通のパンに見えますよねー。
このレシピの生い立ち
ロングウィンナーを使って、よくあるウィンナーパンを作りました。

グルテンフリーのウィンナーパンです。見た目は普通のパンに見えますよねー。
このレシピの生い立ち
ロングウィンナーを使って、よくあるウィンナーパンを作りました。

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21アレルギー対応 ウィンナー米粉パン2

アレっ子ママ卒業
アレっ子ママ卒業 @cook_40089083

グルテンフリーのウィンナーパンです。見た目は普通のパンに見えますよねー。
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ロングウィンナーを使って、よくあるウィンナーパンを作りました。

グルテンフリーのウィンナーパンです。見た目は普通のパンに見えますよねー。
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材料

7~8個
  1. こめの香 米粉パン用ミックス 290g
  2. コーンフラワー 10g
  3. 塩 6g
  4. 砂糖 15g
  5. ショートニング 30g
  6. 水 200ml
  7. 豆乳 70ml
  8. ドライイースト 4g
  9. ★ロングウィンナー 7~8本
  10. ★ケチャップ 適量
  11. ★マヨネーズ(使えるもので) 適量
  12. ★パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ★以外の材料をHBに入れて混ぜ、生地を作る。

  2. 2

    生地ができたら、絞り袋を使って、クッキングシートをひいた上に、写真のように絞る。

    • 21アレルギー対応 ウィンナー米粉パン2作り方2写真
  3. 3

    ウィンナーをのせて、35℃で30分発酵させる。

  4. 4

    ケチャップ・マヨネーズ・パセリをのせて、190度で15分程焼いて出来あがり。

    • 21アレルギー対応 ウィンナー米粉パン2作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズは、少量の豆乳で溶いて、ラップで包み、爪楊枝で小さい穴を開けて絞ると綺麗な線状に絞れますよ。

    • 21アレルギー対応 ウィンナー米粉パン2作り方5写真
  6. 6

    2013/0907
    米粉パン小麦0ミックス粉をこめの香 米粉パン用ミックスに変更しました

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アレっ子ママ卒業
アレっ子ママ卒業 @cook_40089083
2009/09/14 06:17に公開
卵・牛乳・小麦を除去したレシピに毎日取り組んでいま~す。9年目にアレッ子ママを卒業しました♪
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