かつお節を削る。

スパゲティを150-200g茹でる。

スパゲティが茹で上がる2分前くらいにカイワレ大根をバターで炒める。

お鍋から直接フライパンにスパゲティを入れる。

卵1つを溶いてフライパンに入れて、軽くスパゲティに絡ませえる。

お皿に盛ってたっぷりのかつお節と、醤油をひとかけで出来上がり。