秋の香り、松茸ご飯

武田の健康レシピ @cook_40173736
秋の香りの代表!秋の風味を存分に味わうなら
なんと言っても松茸ご飯です!
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
秋の香り、松茸ご飯
秋の香りの代表!秋の風味を存分に味わうなら
なんと言っても松茸ご飯です!
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
作り方
- 1
松茸はぬれたキッチンペーパーで汚れを拭き、石づきを削るようにそぐ。食べやすいようにスライスする。
- 2
油揚げは、熱湯で油抜きをしたあとみじん切りにする。にんじんもみじん切りにする。
- 3
炊飯器に洗ったお米を入れ、水、調味料とすべての材料を加えて炊く。 (炊飯器の目盛りに合わせてください)
- 4
炊きあがれば15分蒸らし、サッと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
松茸は、風味が命です。さっと土を落とす程度に洗います。キッチンペーパーなどで軽く水気を押さえるようふき取りましょう!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086460