やみつき★アボカドとパクチーのサラダ

Name: やみつき★アボカドとパクチーのサラダ
Yield: 小鉢に3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パクチー 2〜3束; アボカド 1個; プチトマト 8個位; きゅうり 1本; アーリーレッド 1/４個; オリーブ 10粒位; レーズン 大さじ1; 塩 小さじ1; レモン汁 小さじ1; メープルシロップ 大さじ半; 白ワインビネガー(または酢) 大さじ半; エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1; ナンプラー 小さじ半; 粗挽き胡椒 適量; コリアンダーシード(あれば) 小さじ半

Teriちゃん @cook_40075160

パクチー&アボカド好きにはたまらないサラダです♡便秘解消・美肌・老化防止・むくみ防止(利尿作用)・動脈硬化高血圧予防に★
このレシピの生い立ち
常に健康や美容に関するレシピを考案中。体調の悪化からムクミが出てしまったので、美味しくムクミ解消できる食材で、お手軽なサラダを作りました。しかも大好きな食材です！利尿作用のある食品は同時に体を冷やしやすいので、温かなおかずとともにどうぞ★

やみつき★アボカドとパクチーのサラダ

Teriちゃん @cook_40075160

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

小鉢に3〜4人分

パクチー 2〜3束
アボカド 1個
プチトマト 8個位
きゅうり 1本
アーリーレッド 1/４個
オリーブ 10粒位
レーズン大さじ1
塩小さじ1
レモン汁小さじ1
メープルシロップ大さじ半
白ワインビネガー(または酢) 大さじ半
エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
ナンプラー小さじ半
粗挽き胡椒適量
コリアンダーシード(あれば) 小さじ半

保存済み

レシピを保存

作り方

1
アーリーレッド(または玉葱でも可)みじん切りと、きゅうり1cm角切りを分量外の塩少々で、塩もみして、水気を絞っておく。
2
プチトマト、オリーブは半分に、アボカドは2cm角に、パクチーは粗みじん切りにして、全ての材料をボウルで混ぜる。
3

味見をして、塩や、メープルシロップやレモンで好みの味に、味を調えてください。
4

2016.7.21「パクチーサラダ」人気レシピ検索で人気TOP10入りしました♡有難うございます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

コツ・ポイント

特になし！
味見は必ずして味の調整を。
家にあれば、ナッツ類を加えても合いますよ( ´ ▽ ` )ﾉ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Teriちゃん @cook_40075160

2015/10/19 03:43に公開

美食健求家♡美容健康レシピを考案。健康に気遣うと美容にも効果有りな事実を伝えたくてクックパッド開始。自身35kg減量し不治の病・掌蹠膿疱症を寛解。糖尿病合併症＆脊髄梗塞を発症した家族を40kg減量させ糖尿も寛解。食物の奇跡を体感しナチュラルフードコーディネーター/DIETアドバイザー/肥満予防健康管理士/PSB公認DIET講師/フードDr.シニア等資格取得。インスタteri_dietでテリ飯公開中

このレシピのキーワード

サラダアボカドキュウリミニトマトレッドオニオンレーズンコリアンダーオリーブメープルシロップ

似たレシピ

その他のレシピ