自家製なめたけ♪調理5分！冷蔵1週間
tenten @cook_40093496
とろりと優しい甘辛なめたけ。
5分で作って、冷蔵庫で1週間は保存OK♪
このレシピの生い立ち
市販より自家製の方が、無添加で安く多く作れて遠慮なく食べられるから。
自家製なめたけ♪調理5分！冷蔵1週間
とろりと優しい甘辛なめたけ。
5分で作って、冷蔵庫で1週間は保存OK♪
このレシピの生い立ち
市販より自家製の方が、無添加で安く多く作れて遠慮なく食べられるから。
作り方
- 1
えのき茸は石づきを取って4等分。
鍋にえのき茸と調味料（と生姜）を入れて火をつけ、焦げないように4〜5分煮たら、完成！ - 2
例①のっける
大根おろし／冷奴／湯豆腐／焼き厚揚げ
ごはん／お蕎麦／そうめん／卵かけご飯 - 3
例②和える
アボカド／塩もみ野菜／温野菜
ツナ缶と和えてパスタ／めかぶと和えて和え蕎麦／トマト賽の目切りと和えて素麺
コツ・ポイント
全部を鍋に入れてから火をつけること、
焦がさないように中火くらいで煮ること。
煮詰め具合はお好みで☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
市販のなめ茸を再現！自家製なめ茸 市販のなめ茸を再現！自家製なめ茸
市販の瓶詰なめ茸に近いレシピです。２週間は保存可能。調味料も覚えやすい。炊き込みご飯、オムレツ、冷奴にぴったりです
エーテル0078
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088610
