アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、大根の葉を細かく切る。鍋に油をひき鶏肉をいためる。
-
- 2
鶏肉炒めたら大根の葉を入れしんなりするまで炒める。
-
- 3
醤油、だしの素、みりんを入れ水分がなくなるまで煮る、
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- 4
水分が少し残っているくらいで火を止め器にもって出来上がり。
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コツ・ポイント
油揚げを入れるともっとおいしいです。味は好みで調節してください。煮るので味が濃くなるので薄く味付けて煮たほうがいいとです。水は大根の葉から出るので水は入れないでください。ご飯が何杯でもすすみます。
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