材料も揃いやすく、とてもご飯が進みますこのレシピの生い立ちご飯をすすむものを作りたいと思い、完成したものです
ナスをさいの目切りにします。
切ったナスをあく抜きします。
フライパンにあく抜きしたナスと水を入れ、少し茹で、水気がなくなったら醤油、砂糖を入れます。
最後にお好みで一味をかければ完成です。
きちんと茹でると柔らかく、味がしみやすいです
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