ダイエットや夜食にぴったり。ネギたっぷりで温まる
このレシピの生い立ちヘルシーで簡単なご飯を
生姜はみじん切りかすりおろす。ねぎは半分をあらみじん切り残りをななめぎり、キノコは根をとってほぐす
参考ねぎは上下から蛇腹にきれ目をいれて小口切りにする。
だし汁を火にかけ沸騰したらきのことネギ(斜め切り)、生姜を加えて2～3分煮る(弱火～中火）
ご飯。刻みネギ、調味料をくわえて1～2分煮て出来上がり
パックだしが簡単で美味しいです。ご飯を入れる間あえに取り出します。なければ粉末ダシやスープでもOKですねぎのあらみじん切りは上下に蛇腹(蛇腹切り）の切れ目をいれて、小口切りにすると楽です。
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