新潟の採れたて山うど。丸ごと食べて、デトックス

旬のウドをベーコンの旨味とあわせてシャキシャキといただきます。

旬のウドを！

ウインナーの旨みがうどに染みて美味しいです。洋風なうどもいかがですか？

アク抜きせずに、山うどの風味たっぷりで作ります。黒胡椒がポイント！

独活をきんぴら以外で。ツナ缶の美味しい油も使い切ります♪

今が旬のうど！新鮮なうちに皮を野菜と炒めシャキシャキ感がたまりません☆

うどを切って炒め合わせるだけ！

山うどと、ゴマ油と味噌良く合って美味しいです。シンプルに山うどだけで炒めましたが、豚ばら肉を加えても美味しいです。

ウドの葉っぱの部分もウドの香りがして美味しいの！

東京うどの炒め物。キメ手は鰹節

ウドの味噌炒めです。たまたま寄った無人販売所でウドが100円で売っていた。