キャベツとしめじの炒め煮
ひやしたぬき @cook_40055634
ササッと仕上がるキャベツとしめじの簡単な蒸し野菜
このレシピの生い立ち
キャベツは蒸すと甘みが増し、みんな大好き。ほぼ常備菜に活用してる。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはリボン状に細くきる。
しめじはバラす。
- 2
鍋にキャベツとしめじを入れ、酒をふって蓋をして蒸し煮する。
- 3
中がしんなり熱がまわったら顆粒ブイヨンと薄口醤油を加えて炒める。
- 4
仕上げにおろし生姜を少々加えて出来上がり。
コツ・ポイント
もちろんレンジで加熱でもいいです。
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