目をそらすくまちゃん
MOCOOTTI @cook_40155439
食べられたくないから目をそらしちやうの～(*'▽')
このレシピの生い立ち
可愛いくまちゃんのパンをプレゼントしたくて何度も耳が取れないよに工夫しました
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢにちぎりパンの材料入れて生地作りコースでスタート
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- 2
生地が後４０分で終了の時に強制終了半分はボールに入れラップをして発酵
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- 3
もう半分はブラックココア水で溶き生地にぬってもう一度ＨＢで生地作りスタート３０分で綺麗に混ざります
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- 4
ケースにクッキングシート４すみはさみを入れる
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- 5
生地が同時に２種類できたので白５個黒４個ガス抜きをして丸めるかたく絞った布巾をかぶせて10分ベンチタイム
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- 6
ベンチタイムが終わったら耳を楊枝で刺して止める本体と耳縫い合わせるようにしっかり一周耳を止める
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- 7
１８センチ×１８センチのスクエア型に９個並べる
オーブンシートの上にのせオーブン４０分発酵 -
- 8
１８０度に予熱したオーブンを１５０度に下げて１６分焼く
オーブンによって違います -
- 9
冷めたらチョコペンで顔を描いて完成
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コツ・ポイント
耳は取れやすいので楊枝でしっかり刺して全面張りつけた方が綺麗に仕上がります
２色に色付けしたいとき手でこねてもなかなか混ざらないのでＨＢ使うと綺麗に混ざりました
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パンダがバスに乗り込んでこれからどこに行くのかな♬見て、食べて、みんなで盛り上がって欲しいなぁ(*´∪｀*)♡
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