作り方
- 1
鯖は味が染み込み易い様に切りそろえます。
- 2
味噌、麺つゆ、生姜、お酒、白胡麻を混ぜ合わせます。
- 3
先程の漬けだれに漬け込み30分位です。
コツ・ポイント
そのままでも、お茶漬けにしても美味しく頂けます。
また、薬味をお好みで加えながらも美味しいです。
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