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レンジで簡単☆エノキと胡瓜のねり梅和え☆
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レンジで簡単☆エノキと胡瓜のねり梅和え☆-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆エノキと胡瓜のねり梅和え☆

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

一品欲しい時に簡単すぐ出来るエノキと胡瓜和え物！ねり梅でサッパリしたヘルシーな副菜です
このレシピの生い立ち
ねり梅が冷蔵庫にずっとあったので、消費のために使ってみたら旨かった〜♡

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レンジで簡単☆エノキと胡瓜のねり梅和え☆

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

一品欲しい時に簡単すぐ出来るエノキと胡瓜和え物！ねり梅でサッパリしたヘルシーな副菜です
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ねり梅が冷蔵庫にずっとあったので、消費のために使ってみたら旨かった〜♡

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材料

  1. エノキ 1袋
  2. 胡瓜 1本
  3. ○ねり梅 小さじ大盛1
  4. ○麺つゆ 小さじ2
  5. ○味の素 ひとつまみ
  6. ○かつお節 お好みで
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作り方

  1. 1

    エノキは下の部分を切り落とし、レンジ2分加熱しすぐに水で冷やす。

    • レンジで簡単☆エノキと胡瓜のねり梅和え☆作り方1写真
  2. 2

    胡瓜を細千切りにし、エノキもよく絞って適当長さに切ってボールに入れて味付けをして混ぜ合わせて完成☆

    • レンジで簡単☆エノキと胡瓜のねり梅和え☆作り方2写真
  3. 3

    器に盛りお好みでかつお節をかけ、彩り更にねり梅をのせてどうぞ

    • レンジで簡単☆エノキと胡瓜のねり梅和え☆作り方3写真

コツ・ポイント

エノキをレンチンした後すぐに水で冷やし、よく絞ること！

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/03/09 12:59に公開

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