簡単❗豆腐とオクラのさくさくサラダ
ｍｉｋｏｍａｍｕ @cook_40027132
天かすがサクサクしていいアクセントになってます❗是非お試しあれ
このレシピの生い立ち
義母から沢山の野菜と共に巨大オクラが届いたので消費の為、いつかどこかのサイトで作られてるのを見て記憶にあったのを思い起こして作ってみました。覚え書きを兼ねて…
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩でこすってひげをとり、熱湯で茹でる。(気持ち固めで)あら熱をとって5ミリ～1センチ程度の輪切りにしておく。
- 2
水切りした豆腐をさいの目に切る。
- 3
豆腐を器に盛り、オクラをのせ、天かす、鰹節をのせる。
- 4
食べる直前にポン酢をかけてできあがり。
コツ・ポイント
天かす、鰹節は多めが美味しいです。ポン酢は天かすのサクサクがなくならないよう、食べる直前にかけてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
サクサク天かす入り♪豆腐のごまサラダ サクサク天かす入り♪豆腐のごまサラダ
トロンとした豆腐サラダの中で天かすがサクサク！このごま酢味噌、なかなかいけます♪ごま好きの方、ぜひお試しを！
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088251
