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クリームシチュー

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材料

  • <お好みの具材>
  • ・鶏もも肉 150g
  • ・じゃがいも 1個
  • ・にんじん 1/4本
  • ・ブロッコリー 1/8株
  • ・白菜 5枚
  • ・かぼちゃ 1/8個
  • ・玉ねぎ 1個
  • ・ウインナー 5本
  • ・ベーコン 70g
  • ・きのこ(しめじ、マッシュルーム) 1/2袋
  • ・コーン 1缶
  • <ルー>
  • ・バター 20g
  • ・薄力粉 20g
  • ・牛乳 450ml
  • 水 150ml
  • コンソメ 大さじ1
  • チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    鍋に油をしき、具材を炒める。

  2. 2

    <ルー>を作る。
    フライパンにバターを溶かして小麦粉を入れて混ぜる。
    牛乳を少しずつ加えて伸ばす。

  3. 3

    鍋にルーと水、コンソメを加えて煮込み、仕上げにチーズを加えて混ぜる。

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mmfj
mmfj @cook_40095307
2017/03/08 06:41に公開
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ホワイトシチュー 白菜 キノコ コーン シメジ かぼちゃ にんじん ベーコン じゃがいも ブロッコリー マッシュルーム 鶏もも肉 ソーセージ バター 牛乳 薄力粉 チーズ 玉ねぎ

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