絶品☆ラーメン屋さんの鶏の唐揚げ！
あゆ☆mａmａ @cook_40139928
我が家定番の唐揚げ♪
夜ご飯やお弁当に大活躍☆
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで出てくるような美味しい唐揚げが食べたい！ってことで作ってみました＼(^o^)／
絶品☆ラーメン屋さんの鶏の唐揚げ！
我が家定番の唐揚げ♪
夜ご飯やお弁当に大活躍☆
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで出てくるような美味しい唐揚げが食べたい！ってことで作ってみました＼(^o^)／
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切りビニール袋に入れる。
- 2
ビニール袋に☆を全て入れ揉んで肉に馴染ませる。
- 3
片栗粉も投入してモミモミ～♪
天ぷらの衣より固めになるくらいまで片栗粉を入れる。 -
- 4
これを半日～1日冷蔵庫で寝かせる。
- 5
油で火が通るまで揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
片栗粉はいつも目分量ですが、測ってみたらだいたい90ｇくらい入れてました！
寝かせると衣が落ち着いて味も馴染みます。
前の日の夜に下拵えしておくと当日揚げるだけでいいので楽チン♪
子供がいないときは豆板醤を小さじ1入れたりもします(*^^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
余ったラーメンのタレDeからあげ三昧❤ 余ったラーメンのタレDeからあげ三昧❤
ラーメンのタレを使って味付け楽チンｗ醤油～塩～味噌…なんでもござれ(。-｀ω´-)いろんなお味で楽しんでみてね♡
-
-
-
ラーメンスープで！美味しいから揚げ ラーメンスープで！美味しいから揚げ
しっかり味付け！大量に作って味付け後冷凍保存も〇です。ごはんもビールもすすみます。我が家は揚げてるそばからなくなります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088864
