<生姜肉味噌>こんにゃく煮

Vege8 @cook_40142723
<生姜肉味噌>を使うと、ただのこんにゃくが、まるでモツ煮!あえて、ねぎは青いところを!
このレシピの生い立ち
こんにゃくと<生姜肉味噌>、合うだろうな~と思ったら、想像以上においしかったです。こんにゃく1袋じゃ、足りなかったほど。
<生姜肉味噌>こんにゃく煮
<生姜肉味噌>を使うと、ただのこんにゃくが、まるでモツ煮!あえて、ねぎは青いところを!
このレシピの生い立ち
こんにゃくと<生姜肉味噌>、合うだろうな~と思ったら、想像以上においしかったです。こんにゃく1袋じゃ、足りなかったほど。
作り方
- 1
こんにゃくは、食べやすい大きさに手でちぎり、熱湯で茹でこぼす。
- 2
鍋にこんにゃくを戻し<生姜肉味噌>と水を入れ、よく混ぜながら煮る。
- 3
こんにゃくに<生姜肉味噌>がからまり色づいたら、青ネギを入れてさっと火を通す。
コツ・ポイント
必ずこんにゃくは、一度茹でこぼしてください。
青ネギは、極力新鮮なものを使ってください。
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