旬の新生姜を使った、便利で時短、驚くほど簡単に安定したおいしさのお料理が作れる万能なおかずの素。幅広いお料理に使えます！
このレシピの生い立ち
はじめは新生姜をたっぷり使ったジャージャー麺が食べたくて作ったのがきっかけです。この肉味噌、結構使えるかも？と、すぐに倍量で作って冷蔵庫に常備しました。他の調味料をほとんど使わずに、簡単で美味しくて、あっという間にあらゆる料理が完成します。