シンプル♪タラモサラダ
☆michakio☆ @cook_40150904
人気検索1位ありがとうございます♡
材料を限りなく少なく、シンプルに簡単に☆
でも美味しい母の味です。
このレシピの生い立ち
母の作るタラモサラダが好きで、せがんで作って貰ってはいつもつまみ食いが止まりませんでした 笑
2015/11/13
タラモサラダの人気検索で1位になりました。ありがとうございます！
シンプル♪タラモサラダ
人気検索1位ありがとうございます♡
材料を限りなく少なく、シンプルに簡単に☆
でも美味しい母の味です。
このレシピの生い立ち
母の作るタラモサラダが好きで、せがんで作って貰ってはいつもつまみ食いが止まりませんでした 笑
2015/11/13
タラモサラダの人気検索で1位になりました。ありがとうございます！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをよく洗う。中央にぐるりと一周包丁で切り込みを入れる。皮部分にのみ軽くです♪
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れてレンジでチン。（うちのレンジだとタジンに入れて600ｗ８分）
- 3
竹串がすっと通ったら、冷水にとる。しっかり加熱されていれば、べろんと切り込みを入れたところから皮がむけます。芽も取る。
- 4
熱いうちにじゃがいもをフォーク等で潰す。コロコロしたところを残しておく方が私は好きです☆潰し加減はお好みで。
- 5
じゃがいもの粗熱が取れたら、薄皮を取ったたらことマヨネーズを入れて和える。塩コショウで味を調える。
- 6
器に盛って、彩りにパセリを乗せたら完成☆
彩りはサラダ菜をしいても何でもOKです♪ - 7
-
コツ・ポイント
じゃがいもはピーラーで皮をむいて、切ってから茹でて加熱でももちろんOKです。栄養が流れないようにするのは皮ごと茹でる方です。下ごしらえはやりやすい方法で♪
レンジに全部お任せは楽ちんですが☆
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