豚バラとさつまいものフライパン蒸し焼き-レシピのメイン写真

豚バラとさつまいものフライパン蒸し焼き

みちもち✴︎
みちもち✴︎ @cook_40218162

手間いらずでかんたん!旬のさつまいもがより甘く感じます。オリジナルはコチュジャン入りのレシピだったのを少しアレンジ。
このレシピの生い立ち
芋好きのだんなのために。

豚バラとさつまいものフライパン蒸し焼き

手間いらずでかんたん!旬のさつまいもがより甘く感じます。オリジナルはコチュジャン入りのレシピだったのを少しアレンジ。
このレシピの生い立ち
芋好きのだんなのために。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. さつまいも 1本
  3. きのこ類 100g
  4. 白ネギ 1本
  5. ごま 小さじ1
  6. ★にんにくすりおろし すこし
  7. ★みそ•酒 各地大さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りに、
    きのこ類(あるものでok)はほぐして、白ネギは斜め切りにする

  2. 2

    フライパンに①、豚肉を重ねいれて、混ぜ合わせた★をのせ、蓋をして中火で約8分蒸し焼きにすれば完成!

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