生ハム大根サラダ

che
che @cook_40022582

ツナやホタテの代わりに生ハムで、大人味。前菜や、肉料理の付け合わせなどに。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのと、生ハムが残ってしまっていたので。

生ハム大根サラダ

ツナやホタテの代わりに生ハムで、大人味。前菜や、肉料理の付け合わせなどに。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのと、生ハムが残ってしまっていたので。

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材料

3人分
  1. 大根 7~8cm
  2. 貝割れ大根 1P
  3. 生ハム(スライス) 5枚
  4. ★マヨネーズ 大1.5
  5. 生クリーム 大1.5
  6. ★粒マスタード 小2
  7. ★コショウ 少々

作り方

  1. 1

    貝割れ大根は長ければ半分に切り(5cm程度)、熱湯をかけ、さっと冷水で冷やして水気を切る。

  2. 2

    大根は皮をむき、細めの千切りにする。生ハムは2cm幅くらいに切る。

  3. 3

    ★の材料を混ぜる。すべての材料を合わせてできあがり。

コツ・ポイント

塩分は、生ハムと粒マスタードだけです。足りない場合には、塩を加えて下さい。

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che @cook_40022582
に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます。日々のお惣菜をメモ代わりに残しているので、地味な野菜料理が多いです。なにかの参考にしていただけたら嬉しいです。本と音楽と映画とおいしいものがないと生きていけない私(・・と思っていたけど、今は何よりも夫が大事!)。ゆるゆるとCookを続けています。
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