圧力鍋で簡単に出来ます(*´˘`*)！このレシピの生い立ちおはぎを作るために、、、(*´-`)
小豆を水で洗い、下茹でする。
✩沸騰して数分したら火を切り、ゆで汁を捨てる。
小豆を鍋に戻し、新しい水を入れ、火にかける。
✩圧力がかかってから10分ほど待ち、火を止める。(写真は10分後)
小豆が浸るぐらいの水を足し、更に5分炊く(圧力は使わずに！)。
砂糖を加えて、水分を飛ばしながらしっかりと練る
【小豆100g ver.】小豆：100g下茹で用水：100ml水：500ml砂糖：60g~塩：ひとつまみ
甘さはお好みで調整してください！！
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