かぼちゃの塩バター☆きんぴら

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

2019年8月13日「話題入り」感謝☆
塩バターの塩気がかぼちゃの自然の甘さと
好相性♪さっと作れる副菜です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. バター(炒め用) 小さじ1
  3. ◆酒 大さじ2
  4. ◆みりん 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ◆はちみつ(砂糖でも) 小さじ1
  7. 少々
  8. バター(仕上げ用) 小さじ1
  9. 炒りゴマ(白) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ◆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    かぼちゃは種とワタを取り除き薄切りにしてから細切りにする。

  3. 3

    フライパンを温めバターを溶かし2を炒める。

  4. 4

    油が全体に回り火が通ったら1◆を加え
    汁気がなくなるまで煮絡める。

  5. 5

    4に塩を振り混ぜる。火を止めバターを入れ
    余熱で溶かし全体に絡めて、炒りゴマを振る。

  6. 6

    2018年12月13日
    「かぼちゃきんぴら」の人気検索でトップ10入りしました☆

  7. 7

    2019年8月13日
    話題入り、
    感謝感激です!

コツ・ポイント

仕上げのバターでコクがUP☆

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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