りんご1個でできるりんごジャム♬
hikarin♪ @cook_40146247
重曹できれいに洗ったりんごの皮を入れると、ピンク色の可愛いりんごジャムができます♬レンジで簡単〜。
このレシピの生い立ち
手作りジャムを簡単に作りたくて〜。
りんご1個でできるりんごジャム♬
重曹できれいに洗ったりんごの皮を入れると、ピンク色の可愛いりんごジャムができます♬レンジで簡単〜。
このレシピの生い立ち
手作りジャムを簡単に作りたくて〜。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピ参照にりんごは重曹で皮をキレイに洗う。
レシピID:19550041 - 2
皮を剥き一口大に切るか、皮付きのまま切る。正味の重さを量り重さの10%の砂糖を割り出す。
- 3
耐熱ボウルにりんごと☆を入れ、ラップなしで800Wで5分加熱→混ぜる。その後3〜5分加熱→混ぜる。
-
- 4
様子をみながら2分加熱→混ぜるを1〜2回繰り返し、汁気が少し残るくらいまで煮詰める。
- 5
粗熱をとり、清潔な瓶に保存する。
- 6
ときや王林などの青りんごでも美味しいです。黄色のジャムになります。
-
- 7
＊糖度が高いほど日持ちしますが、お砂糖は5%でも美味しいです。
コツ・ポイント
＊皮は剥いても剥かなくてもお好みで。剥いた場合、赤い皮も入れてレンチンするとピンクのりんごジャムができます。
＊レンジは800wを使用。500wは約1.6倍600wは約1.3倍の時間加熱して下さい。
＊煮詰めすぎると焦げるのでご注意下さい。
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