豚肉と舞茸のピリ辛炒め(^o^)v
miemama♬ @cook_40126132
豚肉とヘルシーな舞茸をサッと炒めて味付けするだけの～失敗なし♪時短レシピです(^o^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有った材料で、ご飯のおかずになる物をと思い、下準備も無しにフライパンの中で炒めながら味付けをして「手抜き」の一品でしたが、ピリ辛でご飯のススムおかずに仕上がりました。
玉ねぎやキノコ等を増やしてボリュームを増しても良いですね♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、食べやすい大きさに切る。
舞茸は、石づきをとり裂いておく。 - 2
フライパンを熱してオリーブオイルを入れて、豚肉を入れて上から調理酒を回しかけて、片栗粉を振りかけて中火で炒めます。
- 3
豚肉に火が通ったら、舞茸を入れて他の調味料を入れて炒めます。
調味料が絡んだら、炒りごまを適量入れて混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
時間の無いときに、下準備無しでも炒めながら簡単にササッと調味料を加えながら作る、手抜き料理です。
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