濃厚レアチーズケーキ 簡単&ゼラチン不要
クックLKA2XX☆ @cook_40188179
前回作ったレアチーズケーキ(レシピID:18761635)をもう少し濃厚にしました^ - ^
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが好きなので、好きなだけ食べたくて(笑)♪
濃厚レアチーズケーキ 簡単&ゼラチン不要
前回作ったレアチーズケーキ(レシピID:18761635)をもう少し濃厚にしました^ - ^
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが好きなので、好きなだけ食べたくて(笑)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にビスケットを入れて細かく砕き、バターを入れて手で揉むように混ぜる
- 2
❶で混ぜたものを、お好きなカップやお皿に適量入れて、コップの底(ラップを巻きました！)などで押し固めたら、冷蔵庫へ入れる
- 3
ボウルにクリームチーズを入れて常温に戻したら、砂糖、生クリーム(100ml or 約半分)を入れて混ぜる
- 4
カップに寒天と牛乳を入れてレンジで1分後、よ〜く混ぜたら、残りの生クリームを少し加えながら、更に混ぜる
- 5
❹を❸のボウルに少しずつ入れて混ぜ、レモン汁と卵黄を加えたら、泡立て器などでよ〜く混ぜる
- 6
❷で冷やしておいたカップやお皿にお好きな量を流し入れたら、もう一度冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
混ぜて冷やすだけなので、テレビ見ながら作ってます^ - ^
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