野菜と友達♪具だくさんワンポットパスタ
メインにも副菜にもなるお助け料理☆具はおうちにあるもの何でもOK～時間差でどんどん具を入れて煮ていきましょう☆
このレシピの生い立ち
野菜の苦手な子供に食べやすくてあったまるものをと思い作りました。
野菜と友達♪具だくさんワンポットパスタ
メインにも副菜にもなるお助け料理☆具はおうちにあるもの何でもOK～時間差でどんどん具を入れて煮ていきましょう☆
このレシピの生い立ち
野菜の苦手な子供に食べやすくてあったまるものをと思い作りました。
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉は皮を取り、１口大に切る。
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- 3
パプリカは種とヘタを取って１ｃｍ幅に切る。ズッキーニはヘタを取り、縦半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。
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- 4
れんこんは皮をむき、縦に４つ割してから１ｃｍ幅に切る。にんじんは縦半分に切って、１ｃｍ幅に切る。
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- 5
キャベツは２ｃｍ角のざく切りにする。
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- 6
鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れ弱火にかける。
香りがたってきたら、【れんこん・にんじん】を入れて炒める。 -
- 7
中火にして２分程炒めたら、トマト缶を入れて、空いた缶に水を満タン入れて、鍋に入れる。固形コンソメを割って入れ強火にする。
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- 8
沸騰したら弱火にしてふたをし、５分煮る。
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【しめじ・サラマカ】を入れてかき混ぜ、ふたをして更に５分煮る。
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- 10
【パプリカ・ズッキーニ】を入れてかき混ぜる。【キャベツ】を上にのせてふたをして５分煮て出来上がり。
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※今回使った『はごろもフーズ・サラマカ』いろんな形が入っているのでかわいいです☆
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- 12
●食べるときは、そのままでも粉チーズやとろけるチーズをかけても◎です。大人にはあらびきコショウ、タバスコをどうぞ。
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●今回は入れませんでしたが、じゃがいもは、１口大レンジ（３分程ふたして）やわらかくしてから最後に入れると煮崩れしません。
コツ・ポイント
じゃがいも、ブロッコリー、たまねぎ、さといも、さつまいも、ほうれん草や厚揚げを入れても、なんでも楽しめる味付けですので、この材料にこだわらず好みでどうぞ～♪イモ類は最初から入れて、葉っぱやピーマンなどは最後に入れるときれいな仕上がりに。
つくれぽ
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