食パン・りんご・キウいは、1cmくらいの角切りにする。

卵・牛乳・三温糖をボールに入れ、よくかき混ぜる。

耐熱皿に、(1)とレーズンをならべ、(2)を注いで浸す。

(3)に細かく砕いたくるみをトッピングする。

天板に1cmくらい水を入れ、その上に(4)を乗せ、200度のオーブンで30分くらい焼く。