南瓜×さつま芋 ココナッツ胡桃トースト
ミッキーアン @mickey_anne
さつま芋＆かぼちゃに胡桃、スキムミルク、ピザ用ﾁｰｽﾞなど合わせたおやつﾄｰｽﾄ。今回ココナッツオイルで南国風♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃ＆さつま芋に、スキムミルク・胡桃を合わせたおやつﾄｰｽﾄを作りました。今回ココナッツオイルで南国風に♡
南瓜×さつま芋 ココナッツ胡桃トースト
さつま芋＆かぼちゃに胡桃、スキムミルク、ピザ用ﾁｰｽﾞなど合わせたおやつﾄｰｽﾄ。今回ココナッツオイルで南国風♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃ＆さつま芋に、スキムミルク・胡桃を合わせたおやつﾄｰｽﾄを作りました。今回ココナッツオイルで南国風に♡
作り方
- 1
さつま芋・かぼちゃは表面をたわしでよくこすり洗いする。（今回皮ごと使用）
- 2
さつま芋は1.5㌢厚み、かぼちゃは種を取って適当な大きさにカットする。
- 3
2を耐熱容器に入れ、みりんをふって電子レンジ600wで2分加熱する。（加熱時間は各家庭で調整してください）
- 4
パンにココナッツオイルを塗りひろげる。
- 5
３のさつま芋・かぼちゃを載せて軽く塩をふる。
-
- 6
胡桃を載せてスキムミルクを全体的にふってレモン汁をまわしかけ、ピザ用チーズを載せて蜂蜜をかけ、色よくトーストする。
-
- 7
ラム酒少々をふってｼﾅﾓﾝをふり、ミントの葉を添えて完成です。
-
コツ・ポイント
ココナッツオイルはバターやエキストラバージンオリーブオイルでも結構です。
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