秋になるとさつまいも…の前に茎を…食べれるんです！！

初めて食べる【お芋の茎】・・・(*^^)vこれめちゃ美味しい♡ぬめぬめ・甘さ・歯ごたえどれをとっても良し

いもの茎が沢山あったから煮物にしました

サツマイモの茎のシャキシャキ感がたまらなく癖になります。

サツマイモを収穫する際に捨てていた茎が食べられることを知り、煮物（炒め煮）を作りました。使用するのは「葉柄」と呼ばれる葉と茎（つる）を繋いでいる枝の部分の茎葉から葉を取って使用します。シャキシャキとした歯応えで美味しいですよ♪

切って甘辛く煮るだけ。イモの風味が最高です。

簡単すぎるさつまいもの煮物です。

やわらかく、ほどよくシャキシャキ。味がよくしみてておいしい。そのままでも、トッピングにでもなります。

フキノトウの茎をポン酢で煮ました。

岐阜県東白川村が運営するケーブルテレビの番組で紹介したレシピです。

大根葉・茎、ふりかけもいいけど煮物でもおいしくいただきましょう♪大根茎は煮ても噛みごたえがあります！

甘辛く煮たさつまいも（＾＾）ホクホクとおいしい煮物になりました。