かぼちゃ豆乳手作りシチュー♡簡単
おはまりキッチン @cook_40055546
ルーがなくても手作りでパパッとシチュー。
今日はかぼちゃで黄色くなりました〜！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのシチューが食べたくて家にある材料で！
かぼちゃ豆乳手作りシチュー♡簡単
ルーがなくても手作りでパパッとシチュー。
今日はかぼちゃで黄色くなりました〜！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのシチューが食べたくて家にある材料で！
作り方
- 1
かぼちゃは一口大、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとってほぐします。バターを鍋に入れこれらを軽く炒めます。
- 2
水とコンソメを入れ南瓜が柔らかくなるまで煮ます。
-
- 3
ボールに小麦粉と豆乳を泡立て器で混ぜます。
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- 4
かぼちゃが柔らかくなったら③を入れます。あとから豆乳も入れます。
塩と胡椒で味を調節します。
完成です。
コツ・ポイント
塩加減でお好みの味に調節、あとから豆乳でシチューの柔らかさ調節です。
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