バジルチキン
ブブシユカ @cook_40099108
鶏肉とバジルの辛い！タイ風ご飯のっけ料理です。ランチにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夫がよく作ってくれる料理です。レシピにするために、計量しながら作ってもらいました。
バジルチキン
鶏肉とバジルの辛い！タイ風ご飯のっけ料理です。ランチにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夫がよく作ってくれる料理です。レシピにするために、計量しながら作ってもらいました。
作り方
- 1
バジルは細切りにする。
- 2
鶏肉は包丁で細かく切り、ひき肉のような状態にする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、赤唐辛子とニンニクを入れて香りを出す。
- 4
フライパンに鶏肉を入れて、火を通す。
- 5
バジルを加えて、さっと軽く混ぜる。
- 6
砂糖とナンプラーを入れて、混ぜ合わせる。
- 7
ご飯をお皿に盛り、その上に６をかける。
コツ・ポイント
鶏肉を細かくする時間と手間を省きたい時は、鶏のひき肉を使ってください。赤唐辛子の量は、お好みで調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092037
