豚肉巻き巻き

ko toha
ko toha @cook_40066975

色んな味と食感が楽しめます。お酒のおつまみにもお弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
夕ご飯って悩みますよね。簡単で美味しく食べれて栄養もあれば言うことなし!ですよ。で考えついたのがコレ‼

豚肉巻き巻き

色んな味と食感が楽しめます。お酒のおつまみにもお弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
夕ご飯って悩みますよね。簡単で美味しく食べれて栄養もあれば言うことなし!ですよ。で考えついたのがコレ‼

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材料

3人分
  1. 生姜焼き用豚肉 15枚
  2. ネギ 1本
  3. 人参 1/4本
  4. エリンギ 大1本
  5. 適量
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ネギ・人参・エリンギは千切り。
    豚肉に塩・黒胡椒をする。

  2. 2

    豚肉の上に材料を並べて巻く。

  3. 3

    油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして豚肉を並べ焼く。

  4. 4

    フタをして蒸し焼きにする。

  5. 5

    こんがりと焼き目がついたら出来上がり!

  6. 6

    添えにモヤシをガーリック塩胡椒で炒め出来上がりです♪

コツ・ポイント

何にもコツはありません!巻いて焼くだけです。塩胡椒で味はついてますが、お好みで焼肉のタレや大根おろしポン酢などで食べても美味しいですよ。

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