簡単さらだON焼き肉!

はるnene
はるnene @cook_40066593

いつものサラダがボリュームUP!
簡単・おいしい・おなかも満足☆
このレシピの生い立ち
野菜だけのさらだをボリュームUPさせたいなーと考えたのがこのレシピです。冷蔵庫と相談して残っていたお肉を発見!野菜と合わないわけがなーい!

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄いものでok) 4枚
  2. みりん・しょうゆ 各小さじ2
  3. 焼肉のたれ 大さじ1
  4. にんじん 1/3本
  5. きゅうり 1/2本
  6. きゃべつ 4枚
  7. 塩・こしょう 適量
  8. ごま 大さじ1
  9. 白ゴマ 少々
  10. かいわれ 1/2パック

作り方

  1. 1

    豚肉を小さめに切りみりんしょうゆとあえておく。野菜はせん切りし水にさらして、よく水気をきっておく。

  2. 2

    フライパンにつけていたお肉を入れ、7割くらい焼けたところで焼肉のたれを加え、焼いておく。

  3. 3

    野菜に塩・こしょうとごま油を入れ、よくまぜる。味見をし足りなければ調味料を足す。

  4. 4

    3を器に盛り、焼いたお肉をのせ、ごまをふりかけ、上に洗って水をきったかいわれを盛り付ける。

コツ・ポイント

お肉をのせるのは食べる直前がいいですよ。豪快にまぜまぜしてから召し上がれ。辛いのが好きな方はラー油をかけてまぜてください。

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レシピ作者

はるnene
はるnene @cook_40066593
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おいしいものだいすき!お料理もだいすき!くっくでいろんなお料理と出会えて、HAPPYです(^^)/~~♪
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