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秋刀魚の塩焼き
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秋刀魚の塩焼き-レシピのメイン写真

秋刀魚の塩焼き

血小板
血小板 @cook_40218237

秋刀魚自分すごい好きなんですよね〜
だから載せました
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました!

秋刀魚自分すごい好きなんですよね〜
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秋刀魚の塩焼き

血小板
血小板 @cook_40218237

秋刀魚自分すごい好きなんですよね〜
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材料

一人分
  • 秋刀魚 一尾
  • 塩 適量
  • 大根おろし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    秋刀魚を流水で優しくぬめりを落とす

  2. 2

    鱗がないかしっかり確認する。

  3. 3

    塩を振り、20分ほど待ち、秋刀魚から水分を出す。

  4. 4

    塩は、満遍なく薄く。
    沢山かけるとしょっぱい。

  5. 5

    グリルを中火で5分程あたためる。

  6. 6

    10分ほど焼き、綺麗な焦げ目が着いたら完成!

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血小板
血小板 @cook_40218237
2018/11/03 02:38に公開
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