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ブロッコリーの和風マリネ
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ブロッコリーの和風マリネ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの和風マリネ

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

ワインを飲みながら作って明日のお弁当にも入れちゃいましょ(笑)

このレシピの生い立ち
ブロッコリーはお弁当の緑色によく使います
マヨネーズ以外の味付けのレパートリーを増やそうかな？

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材料

  • ブロッコリー １房
  • 調味液
  • ごま油 大さじ2
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 塩 ２つまみ
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作り方

  1. 1

    ☆茹でる

    ブロッコリーは茹でる

    • ブロッコリーの和風マリネ作り方1写真
  2. 2

    ☆調味液をからめる

    熱いうちに調味液ブロッコリーをからめる

    • ブロッコリーの和風マリネ作り方2写真
  3. 3

    ☆盛り付け

    完成です

    • ブロッコリーの和風マリネ作り方3写真
  4. 4

    塩の分量見直しました
    一つまみ指３本です

コツ・ポイント

ブロッコリーは固めに茹でた方が美味しいです
油分はゴマ油を使いましょうコクがでます

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ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685
2015/10/18 09:59に公開
子育て卒業しちゃった母です
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このレシピのキーワード

マリネ ブロッコリー

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