ゴーヤのガーリック風味トースト

Name: ゴーヤのガーリック風味トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ゴーヤ 中1/3本程度; 塩 少々; 鰹節 1つまみ; ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ用ｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞｽﾊﾟｲｽ 適量; レモン汁 少々; シュレッドチーズ 適量; ケチャップ 適量; マヨネーズ 適量; カレー粉 少々; 粗挽きこしょう 少々; パセリ 適量

ミッキーアン @mickey_anne

ゴーヤにマヨ・ケチャ等合わせたカレー＆ガーリック風味のトースト。鰹節をプラスして旨味アップ❤
このレシピの生い立ち
ゴーヤに鰹節・マヨネーズ・ケチャップ等合わせたガーリック＆カレー風味のトーストを作りました。

ゴーヤのガーリック風味トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ゴーヤ中1/3本程度
　塩少々
鰹節 1つまみ
ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ用ｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞｽﾊﾟｲｽ適量
レモン汁少々
シュレッドチーズ適量
ケチャップ適量
マヨネーズ適量
カレー粉少々
粗挽きこしょう少々
パセリ適量

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切って種とワタを除き、薄切りにして塩少々をまぶしてしばらく置き、しんなりしたら水けを軽く絞る。
2
パンに鰹節を敷き、１のゴーヤを乗せる。
＊苦みが苦手な方は水にさらすかさっとゆでるかしてご使用ください。
3

ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ用ｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞｽﾊﾟｲｽをふり、レモン汁少々を回しかける。
4
チーズを乗せてケチャップ・マヨネーズを絞り、カレー粉と粗挽きこしょうをふって色よくトーストする。
5
手でちぎったパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

ゴーヤの量はお好みでどうぞ。
厚めにスライスして熱湯でさっと茹でてお使いいただいても結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/10/18 19:10に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストゴーヤかつお節カレー粉食パンケチャップ

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