パン粉なしでもジューシーハンバーグ

パン粉なしでもジューシーハンバーグ

angekiss @cook_40218423

お弁当用に沢山作りましたぁ(゜▽゜*)
冷凍保存もでき
レンチンでもふっくら美味しいのよ♪
娘も旨い！と!щ(゜▽゜щ)
このレシピの生い立ち
家にパン粉がなくて
卵とマヨネーズでつなぎに出来ないかと思って
作ったらイイ感じに出来ちゃいました( ・∇・)

お弁当用に沢山作りましたぁ(゜▽゜*)
冷凍保存もでき
レンチンでもふっくら美味しいのよ♪
娘も旨い！と!щ(゜▽゜щ)
このレシピの生い立ち
家にパン粉がなくて
卵とマヨネーズでつなぎに出来ないかと思って
作ったらイイ感じに出来ちゃいました( ・∇・)

パン粉なしでもジューシーハンバーグ

angekiss @cook_40218423

お弁当用に沢山作りましたぁ(゜▽゜*)
冷凍保存もでき
レンチンでもふっくら美味しいのよ♪
娘も旨い！と!щ(゜▽゜щ)
このレシピの生い立ち
家にパン粉がなくて
卵とマヨネーズでつなぎに出来ないかと思って
作ったらイイ感じに出来ちゃいました( ・∇・)

お弁当用に沢山作りましたぁ(゜▽゜*)
冷凍保存もでき
レンチンでもふっくら美味しいのよ♪
娘も旨い！と!щ(゜▽゜щ)
このレシピの生い立ち
家にパン粉がなくて
卵とマヨネーズでつなぎに出来ないかと思って
作ったらイイ感じに出来ちゃいました( ・∇・)

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材料

挽き肉 800g
玉ねぎ 2個
卵 2個
マヨネーズ大さじ2
塩コショウ・ナツメグ適量

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして
フライパンできつね色になるまで炒める
あたしは面倒で火が通ったら終了( ‾▽‾)
2

ボウルに挽き肉・炒めた玉ねぎ・卵・マヨネーズ・塩コショウ・ナツメグを入れて捏ねる
3

好みの大きさにして
軽く空気を抜く
4

フライパンにオイルを入れて熱したら
タネを入れて真ん中を凹まして片面が焼けたら
裏返して蓋をしたら3~5分焼く
5

冷凍保存
1個ずつラップに包んで
ジップロックに入れて冷凍庫へo(^o^)o
保存期間約1ヵ月
なるべく早めに召し上がれ

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