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納豆梅鰹ネギ
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納豆梅鰹ネギ-レシピのメイン写真

納豆梅鰹ネギ

ayujunp
ayujunp @cook_40091740

納豆をメインディッシュに!
このレシピの生い立ち
手作り納豆でタレがないと食べにくいので、梅干し、ネギ、かつお節、めんつゆで味付け!?しました。

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ayujunp
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手作り納豆でタレがないと食べにくいので、梅干し、ネギ、かつお節、めんつゆで味付け!?しました。

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材料

一人分
  • 納豆 1パック
  • 梅干し 1個
  • ネギ 1/4本
  • かつお節 1/2パック
  • めんつゆ 大さじ1
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    納豆を混ぜて白くなるまで粘りを出す

  2. 2

    梅干しを種から外し包丁でペースト上になるまで叩く

  3. 3

    ネギをみじん切りにする

  4. 4

    1,2,3とかつお節を混ぜてめんつゆを入れる

  5. 5

    あったかいごはんにのせて卵黄をかける

コツ・ポイント

白身はかきたま汁(味噌汁)などにして食べます。

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ayujunp
ayujunp @cook_40091740
2018/11/06 08:59に公開
海外に住んでから、自分でなんでもつくるようになりました。クックパッドは毎日大活躍です。母も利用するようになり料理の腕をあげましたｗ
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このレシピのキーワード

ねぎ かつお節 梅ぼし 納豆 卵黄

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