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簡単 ブリの具沢山あんかけ
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簡単 ブリの具沢山あんかけ-レシピのメイン写真

簡単 ブリの具沢山あんかけ

Orrika
Orrika @cook_40207368

さっぱりして魚感が少なくていいかんじ!
このレシピの生い立ち
いつもブリの照り焼きだったのでなにかないかなとアレンジ

さっぱりして魚感が少なくていいかんじ!
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いつもブリの照り焼きだったのでなにかないかなとアレンジ

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材料

3人分
  • メンマ ひとつかみ
  • 椎茸 3つ
  • 白ネギ 1本青い部分だけ
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ブリ 3切れ
  • 水 100ml
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    メンマと椎茸と白ネギの青い部分をみじん切りしておく。それを炒めて、白だしと醤油を加える。

  2. 2

    最後に片栗粉を大さじ一杯と水で溶かして、フライパンの火を止めて加える。コショウを最後に入れてあんかけの出来上がり!

  3. 3

    ブリの塩焼きにかけるだけ!

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Orrika
Orrika @cook_40207368
2018/11/08 00:43に公開
てきとうに料理をします。お料理実験中 基本的にうす味料理 留学していたときによく作っていた料理や学んだ北欧家庭料理も載せています。和食、オーガニックや素材のままが好きです。つくれぽ、フォローお待ちしています!insta @rikakitsu #簡単 #時短 すきです。
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このレシピのキーワード

あんかけ ぶり 片栗粉 しいたけ 長ネギ

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