オーブンを、150℃で余熱します。

アーモンドプードルとラカントSの約1/3量を網で振るいます。

ゴムベラに持ち替え、
③に②を2回に分けて入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
(混ざった？どうかな？ぐらいでストップ。)

スプーンを2本使ってベーキングシートの上に形成します。
この時、まん丸ではなく、平べったい丸にすると火が通りやすいです。

生地を押しつぶす様にアーモンドを、乗せていきます。
この時、丸が歪で気になる場合は、指で触って直してもOK。

150℃ 35分で焼成。
焼きたては柔らかいので、熱が完全に取れるまで放置です。