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- 1
もやしとほうれん草は、それぞれ熱湯で茹で、水にさらし水気を十分にきる。
- 2
ほうれん草は、5センチくらい切る。
- 3
ボウルに調味料を合わせて、よくかき混ぜる。そこにもやしとほうれん草も加えて、よく和える。
- 4
お皿に盛り付け、ゴマを振ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜は、サッと湯がいて下さい。歯ごたえがある方が美味しいです。ほうれん草のかわりに、ニラも合いますよ！
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