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麺類のつけ汁
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麺類のつけ汁-レシピのメイン写真

麺類のつけ汁

あっこママ♪
あっこママ♪ @cook_40218418

きゅうり入り。冷たい味噌味のつけ汁。
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材料

3~4人分
  • きゅうり 2本
  • 白すりごま 適量
  • 白みそ 適量
  • 砂糖 少し
  • しょうがのしぼり汁 ひとかけ分
  • 水 おわん3~4杯分
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄くスライス。塩もみして放置。水洗いをしてギュッとしぼる。
    その他の材料は全て鍋で混ぜる。

  2. 2

    きゅうりの水分を考えて味噌は気持ち濃いめで。

コツ・ポイント

混ぜるだけ。
備忘録なので私が分かれば良い。

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あっこママ♪
あっこママ♪ @cook_40218418
2018/11/03 12:40に公開
中1、小5、年長さんの3児の母です。
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このレシピのキーワード

キュウリ 白みそ しょうが

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