キャベツを茹でて冷ましておきます。

人参、玉ねぎをフードプロセッサーで細かくしておきます。

フランスパンにサラダ油を熱し豚挽き肉を炒め、火が通ったら、細かくした人参、玉ねぎを加えて炒めます。

塩&コショウ、スパイスミックス（私は6ふり位）を加えます。火から下ろして冷ましておきます。

ホワイトソ—スを作ります。丼に小麦粉、マーガリンを入れて、レンジに1分程かけてマーガリンを溶かし、よく混ぜ合わせます。

ダマにならないように、牛乳を4回位に分けて加えます。都度、よく混ぜ合わせてください。

レンジに1分半かけて、取り出してよく混ぜます。数回繰り返し、とろみがついたらコンソメ、塩&コショウを混ぜます。

粗熱が取れた挽き肉と野菜に、炊いたごはんを加えてよく混ぜ合わせ、6等分にします。

キャベツの葉で包みます。

耐熱皿に並べます。

ホワイトソ—スを全体にかけて、その上からトマトソ—スもかけます。うちは、コストコで買ったこちらを使用(^_^)

とろけるスライスチーズを乗せて、ガーリックマーガリンも少し乗せます。

230℃に余熱したオ—ブンで、35分（お好みで調整してください）焼いて出来上がりです。

ちなみに、習ったものはこちらですd(^-^)
ソ—スは、ギリシャヨ—グルトで作っています。