レトルトカレーで超簡単☆カレー南蛮そば
3分クッキングッド @cook_40133087
レトルトカレーと冷凍鶏団子を使った
簡単手抜きカレー南蛮そばです
包丁使う作業はネギを切るだけ
10〜15分で出来上がり
このレシピの生い立ち
朝一でカレー南蛮そばが食べたくて
レトルトカレーと冷凍鶏団子とネギがあったので作ってみたら結構以上に美味かったので
レトルトカレーで超簡単☆カレー南蛮そば
レトルトカレーと冷凍鶏団子を使った
簡単手抜きカレー南蛮そばです
包丁使う作業はネギを切るだけ
10〜15分で出来上がり
このレシピの生い立ち
朝一でカレー南蛮そばが食べたくて
レトルトカレーと冷凍鶏団子とネギがあったので作ってみたら結構以上に美味かったので
作り方
- 1
材料の下準備
ネギを切って蕎麦を茹でるお湯を沸かす
＊私は椎茸が1個余ってたのでつかいました -
- 2
別の鍋にめんつゆ、酒、水、鶏団子を入れて中強火で火にかける
-
- 3
茹で用のお湯が沸いたら蕎麦を茹でる
＊吹きこぼれに注意！溢れそうになったら弱火で収まったらグツグツいうくらいの火加減で -
- 4
つゆが沸騰したらレトルトカレーを入れ再度沸騰したらネギとカレー粉(なしでもOK)を入れ弱火で煮てる間に蕎麦が茹で上がる
-
- 5
蕎麦のお湯をよく切って
器に盛り付けて完成です
大体10〜15分でできます
＊冷凍うどんなら茹で湯なしで鍋ひとつでOK -
- 6
私はうどんが苦手なので蕎麦にしましたがうどんにすればもっと楽です
つゆが沸騰したらレトルトカレーと一緒にうどんを投入〜 - 7
カレー粉は無くてもOKですが
入れると更に美味いです
ちなみに今回はこれを使いました -
- 8
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-
コツ・ポイント
蕎麦を茹でるときに吹きこぼれに注意して下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095612
