マンゴーとチキンのパワーサラダ
イオンワールドフェア @cook_40095589
たっぷり野菜に卵とチキン、フルーティーなマンゴーでボリュームたっぷりパワーサラダ☆さわやかレモンドレッシングでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
フルーティーなマンゴーをたっぷり野菜と一緒にいただくサラダレシピです。卵とチキンも入って一皿で大満足♪
マンゴーとチキンのパワーサラダ
たっぷり野菜に卵とチキン、フルーティーなマンゴーでボリュームたっぷりパワーサラダ☆さわやかレモンドレッシングでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
フルーティーなマンゴーをたっぷり野菜と一緒にいただくサラダレシピです。卵とチキンも入って一皿で大満足♪
作り方
- 1
今回は、タイ産マンゴーと「トップバリュ グリーンアイ純輝鶏切れてるサラダチキン」を使います。
-
- 2
トマトとゆで卵はくし形切りにする。
- 3
グリーンレタスは冷水にさらして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
- 4
にんじんは皮をむいてせん切り、キャベツはせん切りにする。紫たまねぎは薄切りにし、水にさらして、水気を切る。
- 5
マンゴーは皮をむき、2.5cmの角切りにし、パクチー（香菜）はざく切りにする。
- 6
器に<3>、<4>、<5>を盛り、<2>、サラダチキンをのせる。
- 7
<6>にピーナッツ、フライドオニオンをちらし、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
たっぷりの具材にドレッシングをよく混ぜていただきましょう。少し高さのある器だと混ぜやすいです♪
世界を旅すると、新しい発見がいっぱい。初めて食べる料理やその国ならではの食文化。世界にはまだまだ「いいもの」がたくさんあります。でも、行かなきゃ分からないなんてつまらない。本場の雰囲気さながらに、日本にいながら「いいもの」を楽しんじゃおう！というのがイオンワールドフェアのキッチンです。
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